پوسیدگی سیاه هویج (Carrot black rot)
عامل بیماری: Alternaria radicina
علائم بیماری
پوسیدگی سیاه هویج سبب مرگ گیاهچه (damping-off)، ایجاد آلودگی در برگ و طوقه، بلایت برگ (ایجاد لکههای قهوهای متمایل به سیاه در حاشیه برگها) و پوسیدگی در ریشه هویج میشود. این قارچ در زمان انبارداری نیز موجب پوسیدگی در هویج میگردد. گیاهان پیرتر نسبت به این بیماری حساستر هستند. در ابتدا دم برگها علائم بیماری را نشان میدهند، اما آلودگی میتواند به طوقه، ریشه و گاهی اوقات به برگها سرایت کند.
در اواخر فصل رشد هویج در اثر این بیماری، محل اتصال دم برگ به ساقه قهوهای تیره یا سیاه رنگ شده و در نهایت برگها از بین میروند. بر روی ریشه لکههای سیاه فرورفتهای ظاهر میشود که با گسترش پوسیدگی، نواحی پوسیده عمیقتر شده و ریشه غیرقابلمصرف میگردد. هویجهایی که در اثر آلودگی اولیه به این بیماری از بین نرفته باشند، در اکثر آنها یک حلقه سیاه پوسیدگی در قسمت بالای ساقه آنها به وجود میآید که باعث کاهش کیفیت هویج میگردد.
شرایط گسترش بیماری
مهمترین نقش در شیوع و گسترش بیماری پوسیدگی سیاه هویج را بذرهای آلودهای بر عهده دارند که پاتوژن در داخل یا سطح آنها وجود دارد. عامل بیماریزا بر روی بقایای گیاهی هویج و در خاک نیز چندین سال میتواند زنده بماند؛ بنابراین این قارچ می-تواند گیاه را در هر مرحلهای از رشد آلوده کند. این بیماری در هوای گرم و مرطوب به سرعت گسترش مییابد. در گیاهان آلوده به این بیماری سرعت گسترش نواحی پوسیده در هوای سرد کاهش مییابد.
کنترل بیماری
استفاده از بذرهای عاری از بیماری
استفاده از ارقام مقاوم
استفاده از تناوبهای زراعی با گیاهان غیرمیزبان
مدیریت آبیاری مزرعه
زیر خاک کردن بقایای گیاهی آلوده به بیماری بهوسیله شخم بلافاصله پس از برداشت
غوطهور کردن بذر در آب داغ در دمای ۵۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه
شستشو و فرو بردن بذر هویج در محلول گرم هیپوکلریت سدیم به مدت ۳۰ دقیقه
استفاده از قارچکشها