بیماری پوسیدگی نرم باکتریایی فلفل
![](https://zerafat.com/mag/wp-content/uploads/2020/05/1909-780x470.jpg)
علائم
علائم اولیه اغلب بهصورت بافت رگبرگ تیره و مناطق نکروزی بر روی برگ ظاهر میشود. ضایعات غرقشدهی آغشته به آب روی ساقهها، میوهها و دممیوهها پدیدار میشوند و بهسرعت گسترش مییابند. با پیشروی بیماری، زغالک ساقهای قهوهای تیره یا سیاه ممکن است ایجاد شود که اغلب به شکستن شاخهها میانجامد. در نهایت کل میوه به تودهی نازک نرم آبکی تبدیل و از گیاه مانند کیسهی پرآبی آویزان میشود. شیرهی باکتریایی در بافتهای بیمار دیده میشود و بوی بدی دارند. گیاهان آسیبدیده پژمرده میشوند و بعداً میمیرند.
عوامل ایجادکننده
باکتریهای منتقلشونده در خاک که باعث پوسیدگی نرم میشوند در محیط زیست همهجا وجود دارند. با آب سطحی و خاک مرتبط هستند. آبوهوای گرم و مرطوب برای عفونت بسیار مطلوب است. این باکتریها از طریق زخمهایی وارد میشوند که در طول حمل کشت، نیش حشرات و آفتابسوختگی پدید میآید. زیرگونهی پکتوباکتریوم کاروتووروم – کاروتووروم (Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum) گیاهان میزبان بسیاری دارد، مثلاً سیبزمینی، سیبزمینی شیرین، کاواسا، پیاز، کلم، هویج، گوجهفرنگی، لوبیا، ذرت، پنبه، قهوه و موز.
کنترل بیولوژیکی
با عرض پوزش، هیچگونه درمان جایگزین برای زیرگونهی پکتوباکتریوم کاروتووروم – کاروتووروم – را نمیشناسیم. اگر چیزی را میشناسید که ممکن است برای مقابله با این بیماری کمک کند، لطفاً با ما تماس بگیرید. مشتاقانه منتظر شما هستیم.
کنترل شیمیایی
همواره، یک رویکرد یکپارچه با اقدامات پیشگیرانه همراه با درمانهای بیولوژیکی در صورت موجود بودن را در نظر بگیرید. درمان شیمیایی دانهها و میوههای برداشتشده با محلول هیپوکلریت سدیم ممکن است برای پیشگیری از آلودگی بیشتر مفید باشد. مثلاً، دانهها را میتوان در محلول هیپوکلریت سدیم ۱٪ (سفیدکننده) به مدت ۳۰ ثانیه خیس کرد و پس از آن با آب تمیز شستشو داد.
اقدامات پیشگیرانه
در طول آمادهسازی زمین، زهکشی خوبی را برای خاک فراهم کنید. از کاشت فلفل بعد از سیبزمینی یا کلم اجتناب کنید. از جابجایی دقیق گیاهان در طول کشت مطمئن شوید. علفهای هرز داخل و اطراف زمین را خارج کنید. از کار در زمین در شرایط مرطوب اجتناب کنید. از آبیاری و کوددهی نیتروژن مازاد اجتناب کنید. از بهداشت میدانی (آب، لباس، ابزارها) مطمئن شوید. برای تمیز کردن دست و ابزارها، از محصولات ضدعفونی استفاده کنید. گیاهان آسیبدیده را پس از برداشت خارج کنید و با سوزاندن بقایای آنها را از بین ببرید. چرخش محصول با ذرت، لوبیا یا سویا را انجام دهید. برای کاهش مادهی تلقیحی در خاک، عمیقاً شخم بزنید.