پوسیدگی نرم بادمجان (Bacterial stem and Peduncle canker (Soft rot
عامل بیماری: Pectobacterium carotovora
علائم بیماری
عامل این بیماری بر روی ساقه و میوه گیاه سبب خسارت میشود. علائم این بیماری در ابتدا بهصورت تغییر رنگ در ساقه بوده و در صورت توسعه بیماری ساقه گیاه قهوهای و نرم میشود. با توسعه بیماری، شاخههای آلوده گیاه به حالت رنگ پریده و نکروزه دیده میشوند و در نهایت شکسته میشوند. علائم پوسیدگی در روی میوه، از ناحیه اتصال میوه به کاسبرگ و دم میوه بهصورت لکههای نرم و لهیده آغاز میشود و سپس تمام دم میوه، کاسبرگ و میوه را در برمیگیرد. عامل بیماری سبب لهیدگی میوه میگردد و یا ممکن است سبب انقباض بافت دم میوه گردد.
شرایط گسترش بیماری
عامل این بیماری در تمام مناطق بادمجانکاری جهان سبب خسارت میگردد. این باکتری در خاک وجود دارد و در شرایط گرم و مرطوب از طریق زخمهایی که در زمان نشاکاری روی ساقه گیاه به وجود میآید وارد بافت گیاه شده و در نهایت سبب آلودگی گیاه میگردد. این بیماری همچنین ممکن است در زمان برداشت، از طریق زخمهایی که روی میوه ایجاد میشود وارد بافت میوه شود و در نهایت سبب ایجاد خسارت در بافت میوه شود. بارندگی و آبیاری، باکتری را بر روی برگها و میوه پخش میکند
کنترل بیماری
تهویه مناسب و کاهش رطوبت نسبی محیط گلخانه
جلوگیری از آسیب به گیاه در طی فصل رشد و یا زمان برداشت
مراقبتهای لازم در زمان برداشت و بستهبندی
ضدعفونی کردن تمام تجهیزات برداشت و خط برداشت و سیستم بستهبندی
خشک کردن میوههای خیس قبل از بستهبندی بهمنظور کاهش رطوبت داخل بسته