بذر کدو اردکی سبز

برای ملاحظه و خرید انواع بذر کدو اینجا را کلیک نمایید.

کدو اردکی سبز با نام انگلیسی Speckled Swan Gourd یا crookneckpumpkin از خانواده کدوئیان (Cucurbitaceae)در بخش‌های شمالی شمال مکزیک و شرق آمریکای شمالی به وجود آمده است. کدو اردکی سبز کدویی شبیه اردک با نمای بیرونی سبز و صافی است که ۲ تا آن کاملاً شبیه هم نیستند. گوشت این کدو سبز مایل به سفید است. قسمت بالای کدو اردکی سبز که باریک و دراز شبیه گردن و نوک اردک می‌باشد به شاخه متصل است و قسمت پایین و زیر آن گرد و کشیده و شبیه شکم اردک است. کدو اردکی سبز به عنوان یک کدوی زینتی رنگارنگ و جذاب مورد استفاده قرار می می‌گیرد. هنگامی که این کدو خشک شود، پوسته ای نازک و سخت ایجاد می‌کند که در صنایع دستی، ساخت وسائل تزیینی، ظروف نگهداری حبوبات و غلات، مخزن آب یا لانه خانه پرندگان استفاده می‌شود.

کدو اردکی سبز خوراکی نیست، اما اغلب در ترکیبات پاییزی با ذرت هندی و کدو تنبل کوچک استفاده می شود. در صورت تمایل به استفاده غذایی قسمت های تلخ آن حذف شود. قبل از مصرف حتماً تست شده و در صورت تلخی زیاد از مصرف آن خوداری شود. تلخی این کدو به دلیل وجود کوکوربیتاسین های در میوه و اندام های رویشی خانواده کدوئیان است که در برخی موارد می تواند منجر به زخم معده شود. کدو اردکی سبز گیاهی علفی، یک‌ساله، یک‌پایه و با ساقه خزنده و بلند، پنجه‌ای دندانه‌دار و به رنگ سبز روشن و گل نسبتاً بزرگ زرد و سفید رنگ و پنج لبی است. برگ‌های پنج لبی که گل‌های نر و ماده آن جدا از هم بر روی گیاه قرار می‌گیرند. اندازه گل ماده از گل نر کوتاه‌تر است. کدو اردکی سبز گیاهی دگرگشن است و توسط حشرات گرده‌افشانی می‌شود. در درون این نوع کدو بیش از صدها بذر و تخمه وجود دارد.ارتفاع این گیاه بین ۱۰ تا ۳۰ سانتیمتر می‌باشد. کاشت و پرورش کدو اردکی سبز در باغچه خانه ساده و آسان است و وجود فضا و نور مناسب کافی است. فصل کاشت کدو اردکی سبز بهار است و در فصل پاییز قابل‌برداشت است.

شرایط اکولوژیکی

خاک

خاک مناسب برای رشد کدو اردکی سبز عبارت از خاک اسیدی و خنثی، حاصلخیز، غنی از مواد آلی و زهکشی شده است. این گیاه در دامنه PH 6.5 تا ۷٫۵ دارای بهترین وضعیت رشد می‌باشد.

دما

کدو اردکی سبز یک گیاه گرمسیری و روزبلند و نسبت به آب‌وهوای سرد و یخبندان حساس است. دمای بهینه جوانه‌زنی این گیاه ۳۳ تا ۳۴ درجه سانتی‌گراد است ولی در دمای ۱۲ درجه سانتی‌گراد نیز قادر به جوانه‌زنی است.

نور

کدو اردکی سبز برای رشد و نمو به آفتاب کامل نیاز دارد. تابش نور مستقیم خورشید در رشد و باردهی بیشتر این گیاه مؤثر است. کدو اردکی سبز بایستی حداقل روزی ۶ ساعت در معرض نور مستقیم قرار داشته باشد.

آبیاری

برخورداری از آبیاری متوسط و منظم در رشد مناسب و باردهی کدو اردکی سبز مؤثر است. این گیاه هر روز باید آبیاری شود و خاک باید دائم مرطوب باشد ولی نبایستی غرقاب شود زیرا باعث ایجاد کپک و پوسیدگی گیاه می‌شود. خشکی خاک نیز پژمرده و خشک شدن بوته را به دنبال دارد. با بزرگ‌تر شدن بوته نیاز آبی آن نیز بیشتر می‌شود.

کوددهی

کدو اردکی سبز برای رسیدن به رشد ایده آل نیاز به خاک غنی شده با کمپوست آلی و کود دامی پوسیده دارد. همچنین استفاده از کودهای مایع تقویتی هر ۲ تا ۳ هفته یک بار در رشد بهتر گیاه مؤثر است. کوددهی به گیاه کدو اردکی سبز با باز شدن شکوفه‌ها شروع شود.

کاشت و تکثیر

برای کاشت مستقیم در فضای باز کدو اردکی سبز، بذر این گیاه در اوایل بهار پس از آخرین سرمای بهاره و در محلی گرم و زیر نور مستقیم خورشید کاشته شود. همچنین می‌توان حدود ۳ هفته قبل از آخرین سرما بذر کدو اردکی سبز در محیط گلخانه‌ای در عمق ۲٫۵ سانتی‌متری سینی نشا کاشته و با چند برگی شدن گیاه و برطرف شدن سرما، به بستر اصلی کشت منتقل شود. بذر این گیاه در فضای باز زمانی کاشته شود که دمای خاک در عمق ۱۰ سانتی‌متری به حدود ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتی‌گراد رسیده باشد. بذر کدو اردکی سبز در عمق ۳ تا ۵ سانتی‌متری در خاک و در فاصله بین ۴۵ تا ۷۵ سانتی‌متری از یکدیگر کاشته شود. بهتر است در هر چاله دو عدد بذر کاشته و با چهار برگی شدن، بوته ضعیف‌تر از نقطه تماس با خاک بریده شود. با گذشت حدود ۱۰ روز بذر جوانه می‌زند. با توجه به نیاز کدو اردکی سبز به آفتاب فراوان و گرما برای رشد، فضای آفتابگیری انتخاب شود.

لازم است کدو اردکی سبز بطور منظم آبیاری شود و خاک آن مرطوب باشد. برای جلوگیری ازآفتاب سوختگی و ابتلای کدو اردکی سبز به سفیدک پودری به جای خیس کردن برگ‌ها، پایه گیاه آبیاری شود. شکوفه‌های زودرس کدو اردکی سبز چیده شوند. اولین شکوفه‌ها نر بوده و پس از یک هفته پژمرده شده و خواهند ریخت و چیدن آنها به سلامتی گیاه آسیب نمی‌زند. گروه دوم شکوفه‌های کدو اردکی سبز ماده بوده و میوه تولید می‌کنند. این شکوفه‌ها را بر روی شاخه‌های کدو اردکی سبز باقی گذاشته شوند.

دوره رشد کدو اردکی سبز از زمان کاشت تا برداشت بین ۱۱۰ تا ۱۲۰ روز است. پس از کمی رشد میوه، برای جلوگیری از افتادن و پوسیدگی زیر آن فومی قرار داده شود. نشانه رسیدن کامل و قابل برداشت شدن محصول، نارنجی و بژ شدن رنگ و سفت شدن پوسته آن به‌طوری که نتوان ناخن را درون کدو فرو کرد می‌باشد. کدو اردکی سبز کاملاً رسیده تا ماه‌ها قابل نگهداری است. نگهداری کدو اردکی سبز در مکان خشک و خنک کمک می‌کند در تمام طول پاییز سالم بماند.

آفات و بیماری‌ها

ازجمله آفات کدو می‌توان از پژمردگی فوزاریومی، پژمردگی باکتریایی، کپک پرزدار، کپک پودری و کرکی و پوسیدگی انتهای گل نام برد. همچنین حشرات، شته‌ها و سوسک‌هایی مانند سوسک خیار، مایت (انگل گیاه)، شب پره، شپشه گیاه، نخسانه (کرم انگلی) و حشرات جمنده این گیاه را تهدید می‌کنند. پوشاندن خاک با یک لایه کاور تا حدود زیادی از کدو اردکی سبز در مقابل حمله حشرات محافظت می‌کند. برای کنترل بیشتر آفات و بیماری‌ها، بوته‌های آلوده به ویروس بریده و سوزانده شوند. در صورت مشاهده حشره کدو یا حشره ساقه خوار کدو، با دست نابوده شوند. حشره ساقه خوار کدو از درون ساقه‌های گیاه به آن حمله می‌کند.

 

وزن	20 گرم
نام فارسی	کدو اردکی سبز
نام انگلیسی	Speckled Swan Gourd، Crookneck pumpkin
نام علمی	Cucurbita Moschata
خانواده	کدوئیان (Cucurbitaceae)
تعداد بذر	5