بذر کاکتوس اپونتیا میوه دار (گلابی خاردار) زرد

کاکتوس اپونتیا (آپونتیا) یا Opuntia با نام‌های دیگری مانند انجیر هندی، گلابی خاردار یا در زبان عامیانه به کاکتوس زبان مادرشوهر شناخته می‌شود. میوه اپونتیا به رنگ‌های زرد، نارنجی، قرمز و بنفش یافت می‌شود. کاکتوس اپونتیا گوشتی بوده و دارای پدهایی نسبتاً بزرگ و همانند برگ است. با مراقبت‌های اندک می‌توان کاکتوس اپونتیا را در داخل ساختمان (محلی نورگیر) و یا بالکن نگه‌داری کرد و داخل گلدان از میوه‌های آن برداشت کرد. کاکتوس اپونتیا گل‌های درشت و معمولاً زرد رنگ را به وجود می‌آورد. میوه‌های این کاکتوس در ابتدای تشکیل به رنگ سبز بوده و در هنگام رسیدن بنفش رنگ می‌شوند. هنگام برداشت میوه‌ها حتماً از دستکش استفاده کنید، بر روی سطح میوه‌ها خارهای کوچکی قرار دارد که دردآورند. گفته می‌شود که این کاکتوس بومی مناطق آمریکا است که پس از مدتی به برخی از نقاط جهان راه یافت. یکی از این نقاط مکزیک است که میوه آپونتیا در آن به فراوانی یافت می‌شود و در صنایع تبدیلی نیز مورداستفاده قرار می‌گیرد.

کاشت

بذرهای اپونتیا پوسته سخت و محکمی دارد و قبل از کاشت بهتر است چند ساعت داخل آب جوش بماند و ۳ تا ۵ روز نیز داخل آب باشد. برخی بذرهای کاکتوس را قبل از جوانه‌زنی داخل آب بر روی گاز تا چند دقیقه می‌جوشانند. بهتر است از خاک مناسب کاکتوس برای کاشت بذر استفاده کنید زیرا خاک مناسب برای کاشت این بذر باید سبک باشد. بذرها را نیم سانتی­متر زیر خاک قرار دهید و خوب آبیاری کنید. قبل از جوانه‌زنی بهتر است محل کاشت را با پلاستیک شفاف کاور کنید (بپوشانید) تا رطوبت بالا بماند و جوانه‌زنی تسریع شود. حداقل دمای جوانه‌زنی ۲۷ درجه است و کمتر از این دما، مقدار جوانه‌زنی را نامنظم و کند می‌کند. بعد از جوانه‌زنی بهتر است شما را از روی بذرها بردارید و در جای نورگیر قرار دهید.

تکثیر اپونتیا از طریق قلمه بسیار رایج است. برای این کار یکی از پدها (برگ‌ها) را از گیاه مادر جدا کرده و به دور از آفتاب در گوشه‌ای قرار دهید تا به اصطلاح پینه ببندد. (ممکن است پینه بستن تا یک هفته زمان ببرد). البته می‌توان از پینه بستن قلمه صرف نظر کرد و مستقیم در خاک کاشت ولی احتمال پوسیدگی قلمه و از بین رفتنش را افزایش می‌دهد. اکنون گلدانی مناسب با اندازه قلمه انتخاب کنید و با خاک سبک پر کنید و آبیاری کنید. بعد از گذشت چند ساعت از آبیاری قلمه را به اندازه یک تا دو سانتی­متر در خاک فرو کنید. بهتر است برای ثابت نگه داشتن قلمه در خاک و کم شدن تبخیر آب موجود در خاک، پای کاکتوس را سنگ‌ریزه بریزید. بعد از گذشت ۵ روز آبیاری را شروع کنید. کاکتوس‌ها به آبیاری زیاد حساس‌اند و مستعد پوسیدگی ریشه هستند بهتر است زمانی که سطح خاک خشک شد آبیاری مجدد کنید.

خواص

به میوه کاکتوس در ایران گلابی خاردار یا انجیرکاکتوس می‌گویند. میوه کاکتوس بیضی مانند و معمولاً به رنگ قرمز مایل به بنفش است. سطح میوه کاکتوس با خارها ریزی پوشیده شده است. برای مصرف میوه کاکتوس پوست زبر و ضخیم کاکتوس باید جدا شود. میوه کاکتوس بسیار شیرین و آبدار است. دانه‌های سیاره رنگی در بافت میوه کاکتوس پراکنده است.

میوه کاکتوس سرشار از آنتی‌اکسیدان است.

استفاده از میوه کاکتوس برای لاغری و همچنین رژیم غذایی مفید می‌باشد، طوری که گرسنگی را مهار می‌کند.

در کاهش کلسترول نقش بسزایی دارد و باعث سلامت قلب می‌شود.

در درمان و بهبود کبد مؤثر است.

مصرف میوه کاکتوس از عفونت‌های کلیوی جلوگیری می‌کند.

در درمان هپاتیت و تب بالا مؤثر است.

به بهبود گردش خون کمک می‌کند.

میوه کاکتوس در تنظیم قند خون و دیابت مؤثر است.