بذر شبدر شیرین

این بذر به‌صورت عمده و با تماس تلفنی به فروش می‌رسد.

شبدر شیرین از جمله گیاهان علفی است که به‌صورت یک تا چندساله کشت می‌شود. این گیاه علاوه برای استفاده متعدد دامی، برای مصارف دارویی نیز کاربرد دارد. شبدر شیرین از طریق بذر تکثیر می‌شود. شبدر شیرین به یونجه زرد نیز معروف است، بومی مناطقی از اوراسیاست. برگ‌های این گیاه به‌صورت مرکب از تعدادی برگچه تشکیل می‌شود. دارای گل‌های آذین مانند به‌صورت خوشه‌ای و سنبلیه مرکب است. گل‌های این گیاه به رنگ زرد و گاهی سفید کوچک می‌باشد. این گیاه رایحه شیرینی دارد. این گیاه عضو خانواده Leguminosae است. در طول اولین سال رشد خود، بیشتر انرژی آن در حال توسعه سیستم ریشه خود است. در سال دوم، میوه بین ماه مه و سپتامبر، دانه‌های آن را می‌سازد و می‌میرد. دانه‌های آن ممکن است برای بیش از ۳۰ سال زنده بمانند. ارتفاع این گیاه تا ۱۳۰ سانتی‌متر می‌رسد. از این گیاه بیشتر به‌عنوان علوفه دام استفاده می‌شود، ولی ناگفته نماند که استفاده دارویی نیز دارد، طوری که در درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است.

این گیاه به دلیل داشتن شهد شیرین جاذب زنبورعسل است. ریشه عمیقی دارد طوری که ریشه آن تا عمق یک تا دو متر در خاک نفوذ می‌کند. دارای ساقه‌های بلندی است. گونه‌های مختلفی دارد. توجه داشته باشید که این گیاه دارای ماده تلخی به نام کومارین می‌باشد که سبب کاهش وزن دام‌های شیرده می‌شود. به دلیل داشتن کومارین حیوانات تا چند روزی از خوردن آن امتناع می‌کنند ولی بعد از گذشت چند روز به آن عادت می‌کنند. شبدر از جمله گیاهان علفی است که به‌صورت یک تا چندساله کشت می‌شود

کاشت

شبدر شیرین از طریق بذر تکثیر می‌شود. برای این منظور پس از آماده نمودن سطح کشت و صاف نمودن آن بذرها را به‌صورت دستی و یا به‌صورت مکانیکی بکارید و آبیاری کنید. سطح خاک باید تا زمان جوانه‌زنی مرطوب نگه داشته شود. پس از حدود یک تا دو هفته پس از کاشت بذرها جوانه می‌زنند و رشد خود را آغاز می‌کند. این گیاه رشد سریعی دارد. فاصله کاشت بذر شبدر شیرین بین ۳۰ تا ۶۰ سانتی‌متر است. بذر در عمق نیم سانتی‌متری کاشته می‌شود. شبدر شیرین در خاک‌های آهکی رشد بهتری دارد. تقریباً در انواع خاک‌های سبک و سنگین رشد می‌کند. شبدر شیرین نسبت و به آب هوا زیادی حساس نیست و می‌تواند سرما و گرما را تحمل کند. گلدهی شبدر شیرین فصول بهار و تابستان می‌باشد. بذر شبدر شیرین به آبیاری متوسطی نیاز دارد. شبدر شیرین از گیاهان آفتاب دوست است که برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد.

خواص

شبدر شیرین (یونجه زرد) برای مصارف دارویی خود ارزشمند است زیرا گل‌های آن حاوی اسیدهای کومارینیک است. کومارین ماده فعال در داروهای ضد انعقاد تجویز شده (داروهای کاهش دهنده خون) است. حضور آن در شبدر شیرین باعث کاهش التهاب و تورم با افزایش جریان خون بین قلب و رگ‌ها می‌شود. به‌عنوان یک داروی گیاهی، شبدر شیرین در درمان کبودی، هموروئید و ورید واریسی استفاده می‌شود. خواص درمانی آن در بهبود زخم در آزمایش‌ها انجام شده در حیوانات تأیید شده است.

زمانی که این گیاه به‌عنوان چای یا به‌عنوان یک نیسان مصرف می‌شود می‌تواند ناراحتی در پاها را کاهش دهد. این گیاه همچنین از درمان‌های سنتی التهاب ورید، لخته‌های خون و تراکم غدد لنفاوی پشتیبانی می‌کند. به‌عنوان مثال، زمانی که شبدر شیرین به‌صورت خارجی اعمال می‌شود می‌تواند باعث بهبودی کبودی‌ها شود و تورم هموروئید را کاهش دهد.

مضرات

مصرف طولانی مدت دوزهای بالای شبدر شیرین باعث سردرد و بی‌حسی و کرختی می‌شود. در موارد جداگانه، آسیب موقت کبد می‌تواند ایجاد گردد. این عوارض جانبی هنگامی‌که درمان متوقف می‌شود، ناپدید می‌شوند. اگر چه شبدر شیرین هیچ تداخل مشخص شده‌ای ندارد اما داروهای تجویزی حاوی کومارین می‌توانند به‌طور معکوس با سایر داروهای تجویزی همچون رقیق‌کننده‌های خون، آسپرین و داروهای قلبی تداخل داشته باشند. افرادی که دارو مصرف می‌کنند قبل از آغاز مصرف شبدر شیرین باید با پزشک خود مشورت نمایند. کومارین همچنین می‌تواند باعث ایجاد نقص به هنگام تولد و خونریزی در جنین شود؛ بنابراین استفاده از شبدر شیرین باید در دوران بارداری اجتناب شود.