بذر آفتابگردان دور سفید قلمی

گل آفتابگردان در واقع بومی آمریکای شمالی است. ویژگی منحصر به فرد این گیاه که منجر به کشت وسیع آن شده است دانه آن است. دانه این گیاه بسیار خوش طعم بوده و جای خود را در میان تنقلات سالم باز کرده است و با برشته کردن آن طعم آن لذیذتر نیز می‌شود. از این دانه برای تولید روغن آفتابگردان نیز استفاده می‌شود. تخمه آفتاب‌گردان یکی از منابع غنی از مواد مغذی، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها است. تخمه آفتابگردان دور سفید نسبت به سایر تخمه ها دارای طعم متفاوت و کیفیتی فوق العاده داشته و به همین دلیل یکی از پر فروش ترین محصولات آفتابگردان می باشد.

کاشت

کاشت بذر تخمه آفتابگردان نیز بسیار راحت و آسان است. بعد از خیساندن بذر تخمه آفتابگردان و جوانه زنی، در فواصل طولی و عرضی پنجاه سانتی با عمق تقریبا ده سانتی بکارید. در هر چاله دو عدد بذر بیاندازید  تا در صورت عدم رویش یکی از بذر ها بذر دیگر جوانه و رویش کند و در صورت رویش هر دو بذر ، بذر ضعیف را قطع کنید. فاصله بین هر بذر در موقع کاشت چه در طول و چه در عرض  ۵۰ سانتی متر باشد. بذر ها را در عمق ۱۰ الی ۱۲ سانتی زمین بصورت دستی بکارید. تا زمانی که گیاه جوانه نزده و چهار برگه نشده آبیاری نکنید.

برای کاشت آفتابگردان مکانی را انتخاب کنید که دارای نور خورشید کافی و خاک مناسب با زهکشی مناسب باشد. خاک را با هرس و تخریب کردن علف‌های هرز و آلودگی‌ها تمیز کنید. سپس آن را با کمی کمپوست یا مواد آلی دیگر بهبود دهید. شکاف‌های عمیقی در خاک بسازید و بذرها را در هر شکاف کاشت کنید. بعد از کاشت بذرها، زمین را به طور ملایم آبیاری کنید. حفظ رطوبت خاک برای رشد بهتر آفتابگردان ضروری است. این حالت در روش آبیاری قطره ای و کاشت مکانیزه است. در طول رشد آفتابگردان دورسفید، باید خاک را رطوبت مناسبی حفظ کنید و علف‌های هرز را از بین ببرید. همچنین به آفتابگردان‌ها زمین کافی برای رشد و توسعه بدهید. زمان برداشت آفتابگردان دورسفید حدوداً ۱۴۰ تا ۱۵۰ روز پس از کاشت بذر است. برای برداشت، می‌توانید ساقه‌های آفتابگردان را قطع کنید و سپس دانه‌ها را باز کنید و استفاده کنید.