بذر گوجه نخودی قرمز

گوجه نخودی با نام انگلیسی Currant Sweet Pea Tomato یک گونه خاص از گوجه‌ها است که به عنوان یک نوع کوچکترین و معمولاً شیرین‌ترین گونه گوجه‌های گیاهان خانواده نخودیان (Fabaceae) شناخته می‌شود. این گونه از گوجه‌ها به عنوان یک گیاه خوراکی و آجیلی معروف است و می‌تواند در کشت‌وکارهای خانگی یا حتی کشاورزی صنعتی کاشته شود. میوه‌های کوچک و دایره‌ای گوجه نخودی حدوداً به اندازه نخود یا نخودک در اندازه هستند و قطر آنها حدوداً ۱/۲ اینچ (۱٫۲۷ سانتیمتر) است. این میوه‌ها به خاطر رنگ قرمز جذاب و طعم شیرین و تند خود شناخته می‌شوند.

کاشت

بهترین زمان برای کاشت گوجه نخودی بهار است. در مناطق با آب و هوای سردتر می‌توانید با کاشت در اواخر بهار شروع کنید. در مناطق با آب و هوای گرمتر می‌توانید در اوایل بهار شروع به کاشت نمایید. گوجه نخودی به نور فراوان نیاز دارد. بنابراین باید مکانی را انتخاب کنید که دسترسی به نور خورشید مستقیم داشته باشد. مهم است که آنها را در مکانی کاشت کنید که حداقل ۶-۸ ساعت نور مستقیم خورشید را دریافت کنند.

خاک باید خوب آماده شده و به آرامی تسطیح شود. می‌توانید خاک را با مواد آلی تقویت کنید. این گوجه‌ها از خاک با محتوای مواد آلی خوب و خاک مناسبی با زهکشی مناسب استفاده می‌کنند. اطمینان حاصل کنید که خاک غنی و مملو از مواد آلی باشد. بذرهای گوجه نخودی را به عمق حدود ۱/۴ تا ۱/۲ اینچ (حدود ۰٫۶ تا ۱٫۲۷ سانتیمتر) در خاک کاشت کنید. بین ردیف‌ها فاصله‌های مناسب را رعایت کنید. گیاهان را با فاصله حدوداً ۱۸-۲۴ اینچ (۴۵-۶۰ سانتیمتر) از یکدیگر بکار ببرید تا جریان هوا مناسب و رشد فراهم شود.

پس از کاشت بذرها، خاک را به آرامی آبیاری کنید تا خاک مرطوب شود. مراقبت منظم از گیاهان، آبیاری به موقع و برداشت مواد آلی و کوددهی مناسب را تضمین کنید. خاک را مرطوب نگه دارید اما اجازه ندهید آن اشباع شود. اطمینان حاصل کنید که رطوبت خاک به ویژه در دوره‌های خشکی برای جلوگیری از پوسیدگی انتهای گلبرگ و ترک خوردگی حفظ شود. از آفات و بیماری‌های معمول گوجه نخودی مانند کرم‌های سفید، کرم‌های سیاه و زنگ آهنی نگهداری کنید. بازرسی منظم و در صورت نیاز، درمان‌های مناسب می‌توانند به حفاظت از گیاهان شما کمک کنند.

میوه‌های رسیده گوجه نخودی را هنگامی که به رنگ قرمز یا زرد کامل تبدیل می‌شوند بچینید. با رعایت مراحل کاشت و مراقبت مناسب، می‌توانید میوه‌های خوشمزه و مغذی گوجه نخودی را درخانه‌تان داشته باشید. این گونه از گوجه‌ها به عنوان میان‌وعده‌ها، سالادها، و تزئینات مختلف در آشپزی استفاده می‌شود.