بذر گل ناز آفتابی ارغوانی

منشأ گل ناز آفتابی با نام علمی Portulaca grandiflora و خانواده Portulacaceae آمریکای جنوبی و کشورهای برزیل، آرژانتین و اروگوئه است. گل ناز آفتابی ارغوانی ازجمله گل‌هایی است از گذشته‌های دور کشت آن در باغ‌ها متداول بوده است. این گل بیشتر به خاطر زیبایی‌اش مورداستفاده قرار می‌گیرد. تعداد زیادی از گونه‌ها در آب‌وهوای معتدل کاشته می‌شود. این گل گیاهی مقاوم به خشکی و بی‌آبی، یک‌ساله و خزنده است که دارای گونه‌های مختلفی می‌باشد. مقاومت این گیاه در برابر شرایط سخت، خشک‌سالی، کم‌آبی، خاک بد، شوری خاک، نور و گرمای شدید باعث تمایز آن از دیگر گل‌ها شده و برای کاشت در مناطق خشک و گرم ازجمله مناطق جنوبی کشور گزینه بسیار مناسبی باشد و به‌راحتی رشد کند. با وجود قدرت تحمل خشکی گل ناز آفتابی ارغوانی، اما برای داشتن گل‌های شاداب لازم است به‌طور منظم آبیاری شود. کاشت بذر گل ناز آفتابی ارغوانی بسیار ساده بوده و پرورش و نگهداری آن به‌راحتی امکان‌پذیر است و این گیاه حتی می‌تواند در لابه‌لای سنگ‌های کنار جاده و پیاده‌رو رشد کند. این گل شبیه به گل رز مینیاتوری است و دلیل ناز آفتابی ارغوانی نامیده شدن این گل این است که گل‌های آن در روزهای آفتابی باز شده و در تاریکی یا ابری بودن هوا باز نمی‌شوند. گل‌های این‌گونه زیبا در شب بسته می‌شود و صبح‌ها با طلوع آفتاب باز می‌شود. همچنین با توجه به در یک زمان خاص به شکوفه رسیدن، در زبان فارسی به آن گل زمان نیز گفته می‌شود.

گل ناز با قطر ۲٫۵ تا ۳ سانتی‌متر و پنج گلبرگ گل‌های رنگارنگ و متنوع دارد که زیبایی‌های آن را دوچندان می‌کند. رنگ گل‌های این گیاه سفید، صورتی، زرد، قرمز و نارنجی است. گل ناز آفتابی ارغوانی گیاهی کوتاه قد با ارتفاع به ۱۰ الی ۱۵ سانتی‌متر و رشد عرضی تا ۴۰ سانتی‌متر است. ممکن است رشد گل ناز آفتابی ارغوانی در اوایل سریع نباشد ولی به‌مرور زمان سرعت رشد آن افزایش پیدا می‌کند.گلدهی این گیاه معمولاً اواخر بهار شروع و تا اواسط پاییز ادامه دارد. گل‌های این گیاه با تابش آفتاب هنگام صبح باز می‌شوند و هنگام شب نیز بسته می‌شوند.

این گیاه بیشتر به‌صورت عرضی گسترش پیدا می‌کند تا طولی و رشد عرضی آن باعث می‌شود در مدت کوتاهی تمام سطح زمین را بپوشاند و ازاین‌رو برای کاشت در سراشیبی‌ها ازجمله تپه‌ها، باغ‌های صخره‌ای و به‌منظور نماسازی مناسب باشد. همچنین از گل ناز آفتابی ارغوانی برای سنگ فرش، پوشش دهنده سنگ‌ها، حاشیه کاری و تزیین فضاهای سبز، چمن‌کاری‌ها، پارک‌ها، میادین، بولوارها و خیابان‌ها، باغچه‌ها و … استفاده می‌شود. ناز آفتابی ارغوانی گیاهی با گل‌های متوسط و برگ‌های گوشتی به رنگ سبز، باریک، سوزنی و استوانه‌ای شکل است و برگ‌ها و ساقه‌های آن مانند خرفه گوشتی و آبدار است. برگ‌ها و ساقه‌های گوشتی براق و شکننده ناز آفتابی ارغوانی پوشیده از کرک و بر روی زمین پهن می‌شوند.

شرایط اکولوژیکی

خاک

گل ناز آفتابی ارغوانی نسبت به خاک حساسیت نداشته و در هر نوع خاکی به آسانی پرورش پیدا می‌کند. این گل خاک شور را تحمل می‌کند ولی بهتر است خاک رسی و خیلی سنگین کاشته نشود. خاک سبک و غنی باغچه با زهکشی خوب برای کاشت این گیاه بسیار مناسب هستند.

دما

دمای مناسب کاشت بذر گل ناز آفتابی ارغوانی بین ۲۰ تا ۲۵ درجه و دمای مناسب رشد و نگه‌داری این گل بین ۱۷ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد است. این گیاه در مناطق گرمسیری قابلیت رشد بهتری دارد و دمای تا ۴۰ درجه سانتی‌گراد را به‌خوبی تحمل می‌کند.بهترین زمان برای کاشت در فضای باز اوایل بهار و بعد از رفع سرما است.

نور

برای رشد کافی گل ناز آفتابی ارغوانی باید در معرض آفتاب و نور کامل و مستقیم قرار داشته باشد. گل‌های این گیاه در نور مستقیم باز شده و در زمان تاریکی، هوای ابری و نور کم بسته می‌شوند.

آبیاری

گل ناز آفتابی ارغوانی آب را در برگ‌ها و اندام‌های گوشتی خود ذخیره می‌کند. ازاین‌رو نسبت به خشک‌سالی مقاوم است و به آبیاری کمی نیاز دارد. باوجوداین که گل ناز آفتابی ارغوانی با آبیاری محدود در گرمای تابستان رشد می‌کند ولی برای رشد و گلدهی بهتر باید به‌صورت منظم آبیاری شود. در اوایل رشد نبایستی اجازه داد خاک پای گیاه خشک شود ولی با بالغ شدن آن گیاه باید هنگامی آبیاری شود که خاک پای آن کاملاً خشک شده باشد. آبیاری زیاد باعث پوسیدگی ریشه‌ها و از بین رفتن تدریجی گیاه می‌شود.

کوددهی

گل ناز آفتابی ارغوانی برای رشد نیاز زیادی به کود ندارد ولی با تغذیه مناسب عملکرد آن بهبود یافته و گلدهی آن افزایش می‌یابد. مناسب‌ترین کود برای این گل کودهای آلی و ارگانیک و کود ورمی کمپوست است. همچنین از کودهای گلدهی یا کود ۲۰-۲۰-۲۰ نیز می‌توان استفاده کرد.

کاشت و تکثیر

گل ناز آفتابی ارغوانی به دو صورت مستقیم و با استفاده از سینی نشا کاشته می‌شود. کاشت مستقیم بذر این گل در فضای باز پس از پایان فصل یخبندان زمستان و رسیدن دمای خاک به حدود ۱۸ درجه سانتی‌گراد امکان‌پذیر است. برای کاشت زمین شخم زده شده و سطح آن صاف شود. در صورت هوموسی یا ضعیف شدن خاکی تا ارتفاع ۳ تا ۵ سانتی‌متر ماسه یا شن به آن اضافه شود. برای جلوگیری از ورود آفات، زمین را با قارچ‌کش سم‌پاشی شود. در ادامه سطح خاک مرطوب و بذرها با مقداری ماسه مخلوط و در سطح خاک قرار داده شده و لایه نازکی خاک روی آن ریخته شود. بعد از کاشت بستر کشت با آبپاش آبیاری شود. بذرها با گذشت یک تا هفته جوانه می‌زنند. در این مدت سطح خاک برای جلوگیری از جابجا شدن بذرها با استفاده از آبپاش یا اسپری مرطوب شود. گیاه تقریباً بعد از گذشت ۴۵ روز از زمان کاشت بذرها وارد مرحله گلدهی می‌شود.

در روش کاشت گل ناز آفتابی ارغوانی با استفاده از سینی نشا۴ تا ۶ هفته قبل از پایان فصل زمستان بذرهای گل در سینی نشا کاشته می‌شود.سینی نشا بایستی پشت پنجره آفتابی و در دمایی بین ۱۸ تا ۲۱ درجه سانتی‌گراد قرار داده شود. کشیدن پوشش نایلونی بر روی سینی بر جوانه‌زنی بهتر بذرها مؤثر است. بذرها بین یک تا ۲ هفته جوانه می‌زنند.پس از جوانه‌زنی دمای محیط به حدود ۱۸ درجه سانتی‌گراد کاهش داده شود. انتقال نشاها به فضای باز هنگامی امکان‌پذیر است که دمای خاک به حدود ۱۸ درجه سانتی‌گراد رسیده باشد. نشاها قبل از کاشت به مدت یکتا دو هفته روزانه چند ساعت در فضای باز قرار داده شوند تا به‌تدریج با شرایط آب و هوایی تطابق پیدا کنند. نشاها را در فاصله ۲۵ تا ۳۰ سانتی‌متری از یکدیگر کاشته شوند.

با توجه به نیاز گل ناز آفتابی ارغوانی به خاک با زهکشی خوب و تابش کامل خورشید در مکانی کاشته شود تا در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار داشته باشد. اضافه کردن مقداری شن ماسه به زهکش بهتر خاک کمک می‌کند. با پایان گل‌ها غلاف بذرها ظاهر می‌شود. بذرها بعد از رسیدن بر روی زمین می‌ریزند و درصورتی‌که خاک تا سال بعد دست نخورد مجدد سبز خواهند شد، البته می‌توانید بذرها را قبل از ریخته شدن بر روی زمین برای سال بعد ذخیره کنید.

وزن	10 گرم
نام فارسی	ناز آفتابی ارغوانی
نام انگلیسی	Moss Rose, rose moss, sun plant, portulaca
نام علمی	Portulaca grandiflora
خانواده	پورتولاکاسه (Portulacaceae)
رنگ گل	ارغوانی
رنگ برگ	سبز
زمان کاشت	فصل بهار
زمان گل دهی	اواسط بهار تا اواخر پاییز
وزن با بسته بندی	1 گرم