بذر گل زلف عروس (آمارانتوس) افروز

زلف عروس یا آمارانتوس یک گیاه یک‌ساله با نام‌های رایجی مانند گل منگوله، گل مخملی و یا دم‌روباهی شناخته می‌شود. بسیاری از بخش‌های این گیاه از جمله برگ و دانه‌ها خوراکی هستند و معمولاً به‌عنوان منبع غذایی در هند و جنوب آمریکا استفاده می‌شود. گل‌های زلف عروس بدون بو می‌باشد و به‌عنوان گل خشک بسیار مناسب است؛ زیرا بعد از خشک شدن رنگ اصلی خود را حفظ می‌کند. زلف عروس بومی نواحی گرمسیری مانند هند، آفریقا و پرو است. گاهی گونه‌های خوراکی از این گل به‌عنوان محصول غلات در برخی از نقاط جنوب آمریکا کشت و کار می‌شود. این گل گاهی ایستاده ولی در بیشتر گونه‌ها حالت آویزان دارد. در برخی از گونه‌های آن گل‌های کوچک و به هم فشرده در محل گره‌ها وجود دارد. اکثر رقم‌های آن برگ‌های رنگی دارند که یک رنگ، دو رنگ و سه رنگ است که افزون بر رنگ سبز داری رنگ دیگری نیز هستند. اگر به‌صورت تک بوته و درون چمن کاشته شود، به دلیل داشتن برگ‌های رنگین منظره جالبی به وجود می‌آورد.

نگهداری

در آب‌وهوای خشک گیاهان باید به‌خوبی آبیاری شوند و همچنین تغذیه باید به‌طور منظم صورت بگیرد. اگر ساقه گیاه به‌خوبی حمایت شود می‌تواند گل‌های بیشتر با طول بیشتری تولید کند اما در غیر این صورت گل‌ها کوچک و با تعداد کمتری خواهند بود. زلف عروس مقاومت کمی به سرما داشته و اگر در خاک سرد کشت شود به‌سرعت سرما می‌بیند؛ بنابراین هنگام کشت باید از گرم شدن خاک اطمینان حاصل کنید. این گیاه شرایط آفتابی را به سایه ترجیح می‌دهد و حداقل باید نیمی از روز و یا بیشتر از نور کامل خورشید بهره‌مند باشد.

گلدهی

مدت گلدهی آن طولانی است و از اواخر بهار تا پائیز گل می‌دهد. مشابه تاج‌خروس می‌توان از آن برای دسته گل خشک در طول زمستان استفاده کرد.

نیازها

به خشکی مقاوم بوده و گرما را خوب تحمل می‌کند. در محل آفتابی باید کشت شود.

تکثیر

آمارانتوس از طریق کشت مستقیم بذر و یا نشاکاری تکثیر می‌شود.

کاشت به‌صورت نشاء: برای نشاء کردن باید دمای ۲۱ درجه سانتی‌گراد را در گلخانه مهیا کنید. گلدان یا سینی کشت را با کمپوست پر کرده، بذر را روی آن قرار داده و تا عمق ۲ برابر قطر بذرها روی آن‌ها خاک‌پوش بریزید. بذرها باید نور کامل خورشید دریافت کنند و از سرما محافظت شوند. معمولاً جوانه‌زنی پس از ۱۰ الی ۱۴ روز اتفاق می‌افتد. دقت کنید که بستر شما باید زهکشی مناسبی داشته باشد. زمانی که نهال‌ها به طول ۷ سانتی‌متر رسیدند می‌توانید آن‌ها را به محل اصلی منتقل کنید.

کاشت مستقیم: در کاشت مستقیم باید زمین به‌خوبی شخم زده شود. مدیریت علف‌های هرز در این نوع کشت بسیار مهم است و بخصوص در مراحل اولیه رشد باید زمین خالی از هر گونه علف هرز باشد. در آب‌وهوای سرد بهتر است گیاهان را در تونل کشت کنید یعنی پوششی از پلاستیک روی آن‌ها بکشید زیرا این کار هم باعث حافظت از سرمازدگی و هم تسریع رشد می‌شود.

آفات و بیماری‌ها

فاقد آفت یا بیماری خاص و جدی است؛ اما ممکن است شته‌ها برای این گیاه مشکل ایجاد کنند. همچنین در بخش بیماری‌ها، پوسیدگی ریشه به دلیل ضعیف بودن خاک و بیماری‌های ویروسی و لکه برگی ممکن است به گیاه آسیب بزند.

کاربرد

به دلیل آویزان بودن گل‌ها، برای سبدهای آویز بسیار مناسب است. همچنین در باغ و یا به‌عنوان پرچین نیز کاربرد دارد. آمارانتوس به‌صورت شاخه بریده هم می‌تواند کاربرد داشته باشد به این صورت که هنگامی‌که سه‌چهارم گل‌ها باز شده باشند می‌توانید ساقه را کات کنید. در این حالت به مدت ۱۰-۷ روز عمر خواهد کرد. برای استفاده به‌عنوان گل خشک باید ساقه را کات کرده و به مدت ۱۰ روز به‌صورت وارونه در محیطی گرم قرار بدهید. هرچه حرارت هنگام خشک کردن بیشتر باشد به حفظ رنگ گل‌ها کمک خواهد کرد.