بذر کمیاب درخت کیوی تو سرخ

کیوی تو سرخ با نام انگلیسی Hongyang Kiwi از خانواده Actinidiacea اصالتی از مناطق سرد شمال چین دارد. درخت کیوی کیوی بالا رونده است و می تواند تا ارتفاع ۷ متر رشد کند. شاخه های پر بار آن، افقی رشد می کند. بیشتر از بیست نوع کیوی از این گیاه بصورت طبیعی وجود دارد که کیوی توسرخ یکی از این گونه هاست. کیوی تو سرخ به نسبت کیوی های کلاسیک و معمول موجود در بازار شیرین تر است و طعم ترشی آن مغلوب می باشد. ظاهر آن نیز کمی متفاوت است و رنگ پوست آن به سبزی می زند. این میوه به دلیل داشتن طعم خوب ارزش تجاری بالایی دارد. این میوه سه تا هفت سال زمان می برد تا به بلوغ برسد. شکوفه های انواع گونه های کیوی بصورت خوشه ای می باشد و تمایز شکوفه های کیوی تو سرخ در رنگ آن بوده که کمی گلبهی رنگ است. کیوی تو سرخ به هنگام شکوفه دهی منظره زیبایی را برایمان نمایان می کند. گل های این گیاه معمولا به صورت خوشه می باشند که هر گل آن تبدیل به کیوی می شود. اگر بتوانید این درخت را برای بونسای پرورش دهید قاعدتا یکی از زیباترین و گرانترین ها در نوع خود خواهد بود. کیوی تو سرخ منبعی غنی و سرشار از ویتامین C است و مقدار ویتامین C آن از پرتقال نیز بیشتر است. همچنین دانه ‌های سیاه آن حاوی ویتامین D است. همچنین از میزان منیزیم بسیار بالایی نیز برخوردار است و امکان مبتلا شدن به بعضی از سرطان ‌ها و بیمارهای قلبی را کاهش می ‌دهد.

نگهداری

خاک مناسب کیوی تو سرخ خاکی است که دارای زهکشی خوب، شن و ماسه سبک و لوم متوسط باشد. همچنین این خاک باید غنی از مواد آلی باشد. کیوی از جمله درختانی است که به آب فراوانی نیاز دارد اما آبیاری بیش از اندازه هم می تواند به آن آسیب بزند، به همین علت آبیاری آن در تابستان بایستی با دقت کافی انجام شود. نهال های جوان کیوی در مواقع خشک سال نسبت به خشکی هوا حساس هستند به همین علت مسئله آبیاری و حفظ رطوبت خاک برای احداث باغات کیوی بسیار مهم و حائز اهمیت است. کیوی خزان دار است و به یک دوره سرمایی جهت باز شدن جوانه ها نیاز دارد، در تابستان بهتر است دمای هوا از ۴۰ درجه بیشتر نگردد اما دمای زیر صفر زمستان را می تواند تحمل کند. کیوی برای داشتن یک کشت موفق نیاز به حدوداد ۲۲۰ روز عاری از یخبندان دارد. هرس کردن در تابستان موجب تحریک به گلدهی آن می شود. حفاظت از شاخه های بهاره اهمیت زیادی دارد.

کاشت

کاشت و تکثیر کیوی با ریشه دار کردن، قلمه زدن، کاشت بذر و پیوند زدن انجام می شود. در کاشت بذر کیوی تو سرخ از دو روش کشت مستقیم بذر و کاشت نشاء استفاده می شود. در روش کشت مستقیم پس از آماده نمودن سطح زمین حفره ای به عمق ۱ الی ۲ سانتی متر ایجاد کنید و سپس بذر کیوی قرمز را در درون آن قرار دهید و آبیاری کنید. در روش کشت غیر مستقیم بذرها را در یک حوله کاغذی مرطوب در کیسه‌ پلاستیکی گذاشته و در یک مکان گرم قرار دهید. بذرها را هر روز تا زمانی که جوانه می ‌زنند بررسی کنید. اگر متوجه شدید که حوله‌ کاغذی قبل از جوانه زدن بذرها خشک شده است دوباره آن را مرطوب کنید زیرا بذرها برای جوانه زدن به محیط مرطوب نیاز دارند. بعد از جوانه زدن بذرها یک گلدان برای کاشت آماده کنید و آن را با خاک ‌هایی سبک مانند کمپوست و خاک برگ پر کنید. خاک گلدان را مرطوب کنید و هر ۳ تا ۴ بذر را با فاصله روی خاک قرار دهید. سپس با لایه‌ ای نازک از خاک آن ها را بپوشانید. گلدان را در یک مکان پر نور مثل پشت پنجره قرار دهید تا نور آفتاب کامل دریافت کنند. برای آبیاری گلدان بهتر است به آرامی با اسپری آبیاری کنید که دانه ها جا به جا نشوند. پس از آنکه گیاه به حد معینی از رشد رسید، نهال های بدست آمده را به زمین اصلی منتقل کنید و آنها را به صورت ردیفی مورد کشت قرار دهید. کیوی تو سرخ را به گونه ای بکارید که درختان از هم حداقل ۲ متر فاصله داشته باشند.