گیاه بنفشه یکی از گل‌های بسیار محبوب است که به دلیل معطر، زیبا، زینتی و مقاوم بودن برای کاشت در حیاط، باغچه، پارک و سایر فضاهای آزاد مناسب است. از این گل داخل ساختمان به‌صورت گلدانینیز می‌توان استفاده نمود و در طراوت و زیبایی و روحیه بخش بودن خانه بسیار مؤثر است. نام انگلیسی گل بنفشه Pansy و نام علمی آن Viola. sp و از خانواده بنفشگان (Violaceae) است. این گیاه علفی، کوتاه قد و چندساله است و به‌صورت یک‌ساله و یا دوساله کشت می‌شود و در فصل بهار به حداکثر گلدهی می‌رسد. بنفشه بیشتر در نواحی کوهستانی، مرطوب و کم آفتاب و اکثر نواحی ایران می‌روید. ساقه‌های این گل کوتاه و نازک و برگ‌های آن قلبی شکل است که بر روی سطح زمین قرار می‌گیرند. این گل دارای رنگ‌های متنوعی مانند سفید، قرمز، زرد، بنفش، آبی، پرکلاغی، نارنجی، حنایی، زرشکی، ارغوانی است. ارتفاع این گیاه بین 20 تا 40 سانتیمتر متغیر است. گلدهی آن از اویل بهار شروع شده و به هوای معتدل بسیار علاقه دارد.
شرایط اکولوژیکی
خاک
خاک برگ همراه با خاک گلدان و غنی از کود حیوانی با زهکشی مطلوب باعث می‌شود گل بنفشه از رشد ایدهآلی برخوردار شود.
دما
دمای هوا یکی از مهم‌ترین عوامل مؤثر در رشد گل بنفشه است. دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 15 تا 25 درجه سانتی‌گراد و بهترین دمای نگهداری گل بنفشه 21 درجه سانتی‌گراد است. دمای کمتر از 15 درجه و بالاتر از 27 درجه باعث رفتن باعث از بین رفتن گل می‌شود. با گرم شدن هوا عمر این گل کوتاه‌تر می‌شود. گرم شدن زیاد هوا باعث بلند شدن قد گل، خشک شدن برگ‌ها و ریزش گل‌ها می‌شود. از سوی دیگر هوای بیش از حد سرد نیز می‌تواند باعث مرگ این گیاهان شود. با سرد شدن هوا رشد گیاه کند شده و برگ‌ها و گل‌ها پژمرده میشوند.
نور
گل بنفشه گیاه آفتاب دوستی است و به دلیل زیبایی ژنتیکی خود به نور زیادی نیاز دارد و به همین دلیل گیاه مناسبی برای کاشت در باغچه است.بهتر است در مکان‌های سایه کاشته نشده و در محلی کاشت شود که نور مستقیم آفتاب دریافت کند.
آبیاری
گل بنفشه گیاهی است که هم خشکی و هم رطوبت بیش از حد به آن لطمه می‌زند. خشکی خاک، گلدهی را کاهش داده و غرقابی شدن گیاه، ریشه را دچار خفگی و پوسیدگی کرده و از بین می‌برد. این گیاه به آبیاری کافی و منظم نیاز دارد. آبیاری هنگامی صورت گیرد که خاک گیاه خشک شده باشد.هنگام آبیاری آب را بر روی شاخه و برگ‌های گیاه ریخته نشود زیرا این کار به گیاه آسیب وارد میکند.
کوددهی
در صورت کاشت این گل در گلخانه و گلدان از کود ورمی کمپوست و کودهای آلی و ارگانیک برای تقویت آن استفاده شود. در صورت کاشت در باغچه از کود حیوانی برای تغذیه گیاه استفاده شود. در صورت تمایل به استفاده از کودهای مکمل برای تحریک گیاه به رشد و گلدهی بیشتر می‌توان از کود کامل NPK 20-20-20 که در همین سایت موجود است استفاده نمود.
کاشت و تکثیر
گل بنفشه را با استفاده از چهار روش کاشت بذر، قلمه‌زنی، تقسیم ریشه و تقسیم ساقه می‌توان تکثیر نمود. مناسب‌ترین روش تکثیر بنفشه کاشت بذر است. قلمه‌زنی و تقسیم ریشه یا ساقه باعث کاهش کیفیت گل‌ها و رشد بیشتر بخش علفی گیاه شده و گل‌های کوچک‌تر با تعداد کمتری شکوفه میدهند. در صورت کاشت در باغچه در خانه، بذر گل بنفشه از بهار تا تابستان کاشته شود ولی برای کاشت تجاری از اواسط تابستان نشاء کاری آغاز شده و در اوایل پاییز به فضای باز انتقال داده شود.
برای کاشت ابتدا باید بستر کشت آماده شود. خاک باغچه شخم زده شده و از زهکش مناسب برخوردار شود و با خاک برگ یا کمپوست و یا کود پوسیده دامی تقویت شود. در صورت عدم برخورداری خاک باغچه از زهکشی مناسب، مقداری شن به آن اضافه شود. بذرها در مکانی کاشته شود که روزی حداقل 4 الی 6 ساعت نور مستقیم نور آفتاب دریافت کند. بذرها بر سطح خاک پاشیده و روی آن‌ها با 1 سانتیمتر کود حیوانی پوسیده پوشانده و با آبپاش آبیاری شوند تا بذرها جابه‌جا نگردند. بذرها در فاصله 20 تا 30 سانتیمتری یکدیگر کاشته شوند. بذرها حدود 5 تا 15 روز بعد از کاشت سبز میشوند. چون بذرها در فضای باز کاشته شده و در معرض آفتاب مستقیم قرار دارند باید هر روز آبیاری شوند. آبیاری از بالا و به‌صورت بارانی انجام گیرد و به اندازه‌ای باشد تا بذرها خیس شوند.
گلدهی گل بنفشه در فصل خنک بیشتر است و در اوایل بهار و پاییز پر از گل می‌شود ولی در تابستان کم گل و علفی است. زمستان و برف آسیب زیادی به این گیاه وارد نکرده و زیر برف زنده می‌ماند. گلدهی این گیاه 60 تا 70 روز پس از کاشت بذر است.
ارسال نظر